いかなごちりめん (小女子)のくぎ煮♪ by 快くん いかなごちりめん、砂糖、酒、みりん、醤油、酢、しょうが (千切り)、粉山椒、白ごま 春の風物のいかなご♪買うと高いけれど自分で作ると安価で まずは 「くぎ煮」。 春を告げる 郷土料理です。 煮汁 (小女子1kgに対して) ・濃口醤油 180cc ・たまり醤油 50cc ・ザラメ砂糖 250g ・酒 1/2カップ ・土生姜 50g 醤油は 濃口醤油 「小女子(イカナゴ)のくぎ煮」の作り方。春の訪れを感じる小女子を購入しまずはお試し2人分から作ってみましょう! 材料小女子(イカナゴ)、砂糖、しょうゆ 落し蓋をし
いかなごのくぎ煮のレシピ 作り方 おうちレシピ ミツカングループ