いかなごちりめん (小女子)のくぎ煮♪ by 快くん いかなごちりめん、砂糖、酒、みりん、醤油、酢、しょうが (千切り)、粉山椒、白ごま 春の風物のいかなご♪買うと高いけれど自分で作ると安価で まずは 「くぎ煮」。 春を告げる 郷土料理です。 煮汁 （小女子1kgに対して） ・濃口醤油 180cc ・たまり醤油 50cc ・ザラメ砂糖 250g ・酒 1/2カップ ・土生姜 50g 醤油は 濃口醤油 「小女子（イカナゴ）のくぎ煮」の作り方。春の訪れを感じる小女子を購入しまずはお試し2人分から作ってみましょう！ 材料小女子（イカナゴ）、砂糖、しょうゆ 落し蓋をし
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